top of page

Oatly havermelk cappuccino

  • Caroline Smeets
  • 13 jul 2023
  • 2 minuten om te lezen

De haverdrank, barista versie, van het merk Oatly zorgt voor een groene lach:

  • Gemaakt van haver in plaats van koemelk

  • Schuimt net zo goed als cappuccinomelk van de koe

  • Smaakt lekker en is van zichzelf al iets zoetig

Gekocht bij supermarkt Albert Heijn

*groentje in de zin dat het makkelijk is om dit te kopen en te gebruiken, niet in de zin dat het makkelijk is om thuisbarista te zijn.


Dit blog gaat over plantaardige cappuccinomelk terwijl ik er zelf geen ervaring mee heb. Ik drink namelijk geen koffie en heb ook niet de wens om thuisbarista te worden dus deze ervaringen zijn gebaseerd op zeer betrouwbare bronnen (lees: mijn echtgenoot en een vriendin).


Wat is haverdrank?

Haverdrank lijkt op melk, maar is gemaakt van haver. Het heeft ook een witte kleur en is op dezelfde manier vloeibaar. De barista versie is van zichzelf een beetje zoetig wat een lekkere smaak geeft aan de cappuccino. Het heeft natuurlijk niet de smaak van koemelk, maar wat ik van mijn betrouwbare bronnen begrijp is dat helemaal niet erg en is het eerste slokje misschien even wennen. Hierdoor is het dus een mooi plantaardig alternatief voor de koemelk.


Het Zweedse merk Oatly is gespecialiseerd in dranken, yoghurts en smeersels op basis van haver. Zij maken zich sterk om de impact van voedsel te verkleinen, om beter te eten zonder dat het ten koste gaat van de planeet. Ze vermelden bijvoorbeeld de CO2 uitstoot van de haverdrank op hun verpakking (zie rechtsonder op het pak) en dagen hiermee anderen uit de voedingsmiddelenindustrie uit om ook hun cijfers te laten. Ook stimuleren ze de boeren om regeneratieve landbouw toe te passen zodat de bodem zich kan herstellen en niet wordt uitgeput.


Hoe werkt het?

Wat ik zo zie, is dat de haverdrank op dezelfde manier op te schuimen is als cappuccinomelk van de koe. Het ligt even aan je eigen baristakunsten hoe makkelijk dat gaat, want de samenstelling op basis van haver verandert daar eigenlijk niets aan.



Meer info

Interview van Change Inc met duurzaamheidsdirecteur van Oatly vind je hier.

Op deze pagina legt Oatly in het Engels uit wie ze zijn.


Veel koffieplezier!


Disclaimer: deze blog is niet gesponsord. Er zijn geen affiliate links gebruikt. Ik ben hier gewoon enthousiast over en deel dit graag met jou. Graag tot de volgende keer.

Comments


Nationale Klimaatweek 2024
Achterhoekse Energiebeweging: klimaatburgemeester van Doetinchem
Kleding repareren en vermaken: een duurzame en goedkope keuze. En ook nog eens leuk merk ik
Regenton in de tuin: regenwater opvangen voor droge tijden is kraanwater en geld besparen
Blok zeep: een duurzame keuze die we allemaal wel van vroeger kende en net zo leuk is in de badkamer
CO2 uitstoot: compenseer je uitstoot, plant bomen en ga de competitie met jezelf aan!
Familiebezoek versus vliegen: spagaat tussen zorgen voor familie en zorgen voor de aarde
Verborgen impact: impact die er is, maar niet ziet. Doe de gratis test en kijk wat je zelf kunt doen
Achtergrond groenig.png

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om ongeveer 4x per jaar tips via de mail te ontvangen

Duurzame tips ontvangen?

© 2022 Green life with a smile | PrivacyDisclaimer

  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • LinkedIn - Black Circle
bottom of page